Когда санитарный инспектор, который когда-то был старым приятелем Мо, умирает, его место занимает гораздо более строгий проверяющий. Новый инспектор сразу же закрывает бар Мо из-за многочисленных нарушений и требует их немедленного исправления.
Гомер решает помочь своему другу и заложить дом повторно, чтобы оплатить необходимые ремонтные работы в баре Мо. Узнав об этом, Мардж вмешивается и становится деловым партнером Мо.
Мардж предлагает преобразовать бар в британский паб под названием «Хорек и Ослица». Новое заведение быстро начинает пользоваться популярностью среди жителей Спрингфилда.
